Ricetta Cornucopia di Struffoli

Gli struffoli sono un dolce tipico dalle mie parti, ormai a Natale è tradizione averli sulla tavola di ogni Napoletano. Quest’anno vi propongo gli struffoli nella Cornucopia, si dice sia di buon auspicio e porti tanta fortuna!

Schermata 2015-12-23 alle 23.19.58

INGREDIENTI:

Per gli struffoli

400g di farina

3 uova

40g olio di semi

30g di burro

2-3 cucchiai di zucchero semolato

un po di scorza di limone e arancia

3 cucchiai di liquore (io uso limoncello)

1 pizzico di sale

300g miele

confetti di zucchero q.b

monete di cioccolato

Per la cornucopia:

1 rotolo di pasta sfoglia

1 tuorlo

2 cucchiai di latte

zucchero semolato q.b

 

Per la realizzazione vi lascio alla videoricetta:

 

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